Une première au SMARTRUN Val-Benoît: un atelier RAVITO où les préparations sont concoctées sur place!

Capture d’écran 2017-04-14 à 15.12.50Au SMARTRUN™ Val-Benoît, Renata Rehor, auteure du livre food2run, manger sain pour courir plus vite, vous ravitaillera avec quelques préparations concoctées sur place : barres naturelles pour faire le plein d’énergie, avant la course ; smoothies de récupération une fois que vous aurez franchi la ligne d’arrivée. Renata enfilera son tablier dès 16h30 sur le stand RAVITO. Venez rencontrer notre chef pas comme les autres, passionnée de course à pied et spécialiste de l’alimentation pour athlètes pratiquant des sports d’endurance ; découvrez comment préparer vous-même vos snacks et barres énergétiques ; échangez avec elle sur votre propre alimentation. « Il est tout à fait possible, au départ d’une cuisine naturelle, savoureuse, simple et accessible (faite maison), de répondre aux besoins spécifiques en énergie du sportif d’endurance. Je suis fascinée par la recherche de l’impact le plus efficace de l’aliment sur le corps. Une bonne nutrition sportive, c’est le fruit d’une combinaison assez savante de plusieurs variables: quel aliment, quel moment, quelle quantité, etc. Avec écrivant food2run, j’ai voulu, à la fois fournir des clefs de compréhension, pour que chacun puisse préparer intelligemment ses propres mets, et à la fois, proposer une série de recettes personnelles, pour faciliter la vie de chacun », nous confie Renata, « et je me réjouis d’animer l’atelier RAVITO au SMARTRUN™ Val-Benoît et d’échanger avec les participants sur ce sujet qui réunit mes deux passions ».